Što sam starija sve se više prisjećam djetinjstva i pokušavam otkriti što je to što me čini osobom kakvom jesam danas. Do sada sam otkrila da je najveći utjecaj imala, i još uvijek ga ima, moja mama, i njena kuhinja.
Danas kada kuham i jedem tu hranu, probude se razne emocije u meni i odvuku me ponovo u taj bezbrižniji period. Shvatila sam koliko mi je hrana bitna, kao i njena priprema, te da sam emotivno vezana za nju i dan danas.
Iz ovog razloga sam odlučila pisati priče iz mog života koje su upotpunjene receptima za koje se vežu.
Kuhanje je moja terapija, tu pronalazim svoj mir, i želim sa drugima podijeliti mali komadić.
Mirna Dizdarević
